COFIDES hat eine Investition in Höhe von 49,6 Mio. Euro in Europastry über den Fonds für Auslandsinvestitionen (FIEX) formalisiert, um die Kapitalerhöhung des multinationalen Unternehmens zu unterstützen und den vollständigen Erwerb von Highland Baking, einem US-amerikanischen Bäckere-Unternehmen, das auf den Food-Service-Kanal ausgerichtet ist, zu ermöglichen. Die Transaktion erfolgt im Rahmen einer Gesamterhöhung von 300 Millionen, angeführt von MCH Private Equity, und zielt darauf ab, die Präsenz von Europastry in Nordamerika zu festigen, seine Produktionskapazität zu erhöhen und das Vertriebsnetz sowie das Verständnis des lokalen Verbrauchers zu nutzen. Europastry, mit Sitz in Barcelona und einem Katalog von mehr als 4.900 Referenzen, beabsichtigt, seinen globalen Umsatz zu steigern und seine Position unter den größten Akteuren der Branche zu stärken, wobei es zudem auf die institutionelle Rückendeckung durch COFIDES zählt.
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